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省、市食品药品监督管理局专家组来我院检查食堂工作 发布时间:2018/9/8 10:04:56  来源:后勤集团  已阅  次

9月7日上午,省食品药品监督管理局汪建明副处长、李万年主任一行在市食品监督局、田家庵区市场监督管理局等领导的陪同下,来我院检查学生食堂食品安全工作。院党委书记姜之勇、副院长杨超、后勤集团负责人等陪同检查。

检查团一行深入我院食堂后堂,对食堂的食品采购索证索票、验收入库、食品的清洗加工、出售等流程进行了详细的了解,对食品的留样、餐具消毒、食品添加剂“五专”管理进行了重点检查;对食堂员工的个人卫生、健康体检、晨检、健康知识培训进行了现场抽查询问。检查组一行对学院高度重视食堂硬件的投入,加强日常食堂食品安全的管理工作给予了充分肯定,同时就检查存在的不足提出了明确的要求,希望我院再接再厉,努力提升管理空间,再上一个新台阶。

姜之勇代表学院对检查组一行来我院检查工作表示欢迎,认为每次检查都是对我院工作的督促,我们在检查中学习,在学习中提高。对检查组一行在检查中提出的问题,姜之勇明确表示,我们将立即整改,同时加强学习,并加大员工的培训力度,努力提升食堂管理和服务空间,不断提升后勤管理服务水平。

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